Vaikka sanotaan, että leirin kattilassa nuotion päällä keitetyt ruoat ovat joka tapauksessa herkullisia, se on totta vain osittain. Kokeneet turistit myöntävät, että ajattelematon tuotteiden yhdistelmä ei pelasta tulen tuoksuvaa savua, taika-astiaa tai hämmästyttävää luontoa. Turisti-ruokalista ja ruokien resepti tulisi miettiä jo ennen retkeä, jotta ruokavarastot riittäisivät koko sivilisaatiosta erillisen ajan, ja aamiaiset, lounaat ja illalliset ovat kaikkien mieleen.
Aamiainen
Vaellus-aamiaisen tulisi olla sekä runsas, runsas että maukas samanaikaisesti, koska sen tehtävänä on virrata turisteja ennen lounasta. Ja se, ellei puuroa, selviää tästä roolista paremmin kuin kukaan muu.
On parempi valmistaa muroja illalla. Kun tarvitset tuleville syöjille tarvittavan määrän, huuhtele se vedellä katkeruuden poistamiseksi. Jos liotat hirssiä yön yli, puuro kypsyy kaksi kertaa nopeammin aamulla. Laimenna maitojauhe aamulla kattilassa puhtaalla vedellä 1: 1-suhteessa, lisää hirssi (viljan ja nesteen suhteen tulisi olla 1: 6, koska hirssin tilavuus kasvaa 6 kertaa kypsennyksen aikana), lisää sokeri ja suolaa maun mukaan ja aseta palavan tulen päälle. Varmista, ettei sisältö pääse karkaamaan. Keitä puuroa jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on kypsennetty, se kestää yleensä 20-30 minuuttia. Jos mahdollista (ja halutaan), voit maustaa puuroa voilla tai kasviöljyllä.
Hirssipuuron jälkeen aamiaiseksi voit kutsua turisteja juomaan lasillisen maitoa tai kaakaota. Nämä ovat juomia, joilla on korkea energia-arvo, mikä on erittäin tärkeää retkeilijöille.
Illallinen
Jos kalastusta suunnitellaan vaelluksen aikana, päivän ensimmäisen aterian pitäisi epäilemättä olla korva. Peri kiinni kalat, poista kidukset, poista vaa'at (vaakoja ei tarvitse poistaa ahvenelta, karpilta, karpilta), huuhtele ja laske se kattilaan kiehuvalla suolaisella vedellä. Jos on paljon kalaa, keitä se annoksina, ts. kun ensimmäinen annos on kypsennetty, ota kala pois ja siivilöi liemi, kypsennä sitten toinen osa kalaa jne.
Kun kaikki kalat ovat kypsyneet, laita kuorittuihin ja hienonnettuihin perunoihin, sipuliin ja porkkaniin kireään liemeen. Hieman ennen kypsennystä lisää laakerinlehti ja mustapippuri korvaan, ja kun korva on täysin valmis ja kattila poistettu tulesta, pilko siihen hienoksi hienonnettu tilli, vihreät sipulit ja muut vihreät. Sulje kattila kannella ja anna korvan olla jyrkkä 15-20 minuuttia.
Jos suunnittelet "hiljaista metsästystä" kalastuksen sijaan, voit keittää sienikeittoa kattilassa. Tätä varten sopivat varsinaiset sienet, purppurat ja haapa sienet. Huuhtele ne hyvin, pilko ne karkeasti ja aseta ne kattilaan kylmää suolaa. Kiehauta, poista vaahto ja keitä 30-40 minuuttia. Lisää sitten kuoritut ja hienonnetut perunat ja hienonnetut sipulit (asiantuntijat eivät kuitenkaan tee tätä, jotta sienien maku ei keskeydy). Kun tarjoilet, lisää kermavaahtoa ja vihreää sipulia jokaisen turistin lautaselle sekä puolet keitetystä munasta.
Toista lounasta varten muhennetut perunat menevät hyvin. Tämän ruokalajin valmistaminen potissa on ilo. Leikkaa kuoritut perunat karkeasti, pilko sipulit, leikkaa porkkanat viipaleiksi. Aseta vihannekset kattilaan kiehuvaan suolattuun veteen (veden tulisi peittää vain ne). Hauduta suljetun kannen alla puoli tuntia. Lisää muhennos, sekoita ja hauduta, peitettynä vielä 10-15 minuuttia. Poista kattila tulelta ja anna sisällön kiehua 10-15 minuuttia. Toinen kurssi on valmis. Lounasjuomista sopii hyytelö tai kuivattu hedelmäkompotti.
Illallinen
Merivoimapasta on turistien suosikki ruokalaji illallisena. Perinteiseen reseptiin kuuluu tietysti jauhelihan käyttö, mutta jos sitä ei ole turistien "ruokakaupassa", muhennos toimii. Jos jauhelihaa on edelleen elintarviketarvikkeissa, lisää siihen hienonnettua sipulia, suolaa ja paista kattilassa pienessä määrässä kasviöljyä tai hauduta yksinkertaisesti. Lisää vesi jauhelihaan, kiehauta ja aloita pasta (on parempi käyttää durumvehnäspagettia, ne eivät kiehu). Pidä ruukun sisältö tulipalon päällä keskeyttämättä sekoittamista, kunnes pasta on täysin kypsynyt. Jätä astia kattilaan, peitetty 10 minuutin ajan, ja tarjoile.
Laivastyylisen pastan keittäminen muhennolla on vielä helpompaa. Keitä pasta kattilassa puoliksi keitettyyn, tyhjennä ylimääräinen vesi, lisää muhennos, suola maun mukaan, sekoita ja keitä vielä 15-20 minuuttia. Pilko vihreät sipulit valmiiseen astiaan, tarjoile ketsupin kanssa. Kaikista juomista turistit suosivat teetä minttu- ja herukalehdillä illalla.
